salsas asiáticas

salsas muy características, como la propia soja, o la Teriyaki, pero la mayoría de ellas son tan largas y complicadas de elaborar, que hasta los mejores restaurantes de Osaka recurren a las industriales, casi todas de gran calidad, incluidos los diferentes dashis.De hecho podemos llamarlas tradicionales, porque Japón tiene fama de sus precocinados, como el Ramen, liofilizado y envasado ya en 1958, por un tal Momofuku Andō, que bien se puede considerar como el padre de las sopas instantáneas que consumimos en todos los países occidentales.